Weg vom Alkohol: Wie Organe sich erholen Alkohol, Genuss ohne Reue? Klares Nein! Alkohol schädigt Magen, Leber, Herz und unser Gehirn. Die gute Nachricht ist: Auch nach jahrelangem Konsum können sich unsere Organe teilweise wieder erholen, Abstinenz vorausgesetzt.