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Ballaststoffe verändern Belohnungssignale im Gehirn
Eine ballaststoffreiche pflanzliche Ernährung kann dazu führen, dass das Gehirn auf kalorienreiche Nahrungsmittel weniger stark mit Belohnungssignalen reagiert. Dies könnte dazu beitragen, dass der Appetit auf energiedichte Lebensmittel abnimmt.
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#Muttermilch fördert die #Gehirnentwicklung
Ein Forscherteam fand heraus, dass ein Bestandteil der Muttermilch namens Myoinositol die Verbindung von Neuronen im Gehirn von Babys fördert. Kleinmolekularer Zucker kommt auch in Früchten und Getreide vor. Das Team suchte nach Bestandteilen der Muttermilch, die unabhängig von Ernährung, Standort und anderen Umweltfaktoren biologisch wichtig sind. Deshalb untersuchten sie die Milch von Frauen aus drei Städten in verschiedenen Ländern: Cincinnati, Mexiko-Stadt und Shanghai. Myoinositol war zu Beginn in allen Muttermilchproben in hohen Konzentrationen vorhanden und nahm im Laufe der Zeit an allen drei Stellen allmählich ab. Anschließend untersuchte das Team die Wirkung von Myoinositol auf die Gehirnentwicklung und stellte fest, dass das Zuckermolekül die Anzahl der Verbindungen zwischen Neuronen, d. h. förderte die Kommunikation zwischen Neuronen. 
Dr. Thomas Biederer von der Yale School of Medicine in New Haven sagte: „Die Wirkung von Mikronährstoffen auf das Gehirn wird unterschätzt. Muttermilch ist nicht nur eine Kalorienquelle, sondern eine sehr reichhaltige und komplexe Bioflüssigkeit. Der Körper der Mutter ist darauf ausgelegt, seine Zusammensetzung zu ändern, um den Bedürfnissen des Kindes in verschiedenen Entwicklungsstadien gerecht zu werden.“ Die Ergebnisse unterstreichen den Bedarf an Unterstützung für stillende Mütter, und Biederer sagt: „Die Gesellschaft als Ganzes wird davon profitieren.“ Studien haben in der Vergangenheit gezeigt, dass Muttermilch einen positiven Einfluss auf die geistige Entwicklung von Babys hat. Aber Sie wussten nicht genau, warum. Einige Forscher haben jedoch bereits vermutet, dass es noch unbekannte Bestandteile in der Muttermilch gibt, die dafür verantwortlich sind.Melde dich für unseren kostenlosen Newsletter an und erhalte regelmäßig neue Gesundheitsthemen direkt in dein Postfach.
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Statt „#Hör auf zu #weinen!“ - zehn Sätze, die für die #Kinder sehr viel positiver sind
In Stress und Hektik fallen schnell Sätze, die Eltern im Nachhinein bereuen und durch die sich Kinder schnell verletzt fühlen können. Einige Umformulierungen können helfen, Missverständnisse zu vermeiden. Da Kinder in den meisten Fällen weder Ironie noch Sarkasmus erkennen können, nehmen sie das Gesagte oft wörtlich. Ihnen fehlt einfach die Erfahrung, um bestimmte Dinge oder Situationen einschätzen zu können. Auch sind manche Formulierungen gerade in jungen Jahren zu kompliziert und verwirrend.
